Bourdon Pouilly-Fuissé Barrique

Deze Pouilly-Fuissé wordt geproduceerd door een klein familiebedrijfje in het zuidelijkste deel van de Bourgogne in het plaatsje Solutré. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op barriques, vaten van frans eiken met een inhoud van 228 liter. De resulterende wijn van chardonnay is complex, met veel frisheid en fruit wat gebalanceerd wordt door tonen van de houtlagering en smaken van boter en kruiden. Zeker een gastronomische wijn!