P-A-S-K-A-M-E-R proefnotitie
Plaats – Penedes, Spanje
Aroma’s – Perzik, meloen, peer, citrus, brioche
Smaak – Rijp steenfruit en citrus, met gisttonen zoals brioche
Klimaat – Warm mediterraans
Afronk – Lang
Mondgevoel – Volle body met een rijke romige mousse
Eten – Gerijpte ham, tapas, viskroketjes
Rijping – Tweede vergisting op fles en daarna een aantal jaar extra rijping
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.